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グレープフルーツ・パンナコッタ【砂糖不使用】

砂糖の代わりにレッドガムハニーを使用したグレープフルーツのパンナコッタ。香り高いアロマのようなレッドガムハニーは、グレープフルーツにぴったりです。＜所要時間＞　２０分＜人数＞５人分　(160mlの透明カップ 5個分) ＜材料＞【パンナコッタ】【A】牛乳　150ml　【A...

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ミントとライムのおしゃれなカクテルモヒートをノンアルコールで楽しむレシピ。濃厚でコクのあるジャラハニーTA35+を加えて深みのあるリッチなノンアルコールモヒートに。＜所要時間＞　5分＜人数＞2人分　(350mlグラス2杯分) ＜材料＞ライム　1個　炭酸水　約600ml　ジャ...

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レッドガムハニーTA30+の豊かな香りと爽やかさ、マイルド甘みがエスニックによく合う一品。見た目にもおしゃれな一品メインにも副菜にもなるレシピです。＜所要時間＞　１5分＜人数＞2人分＜材料＞えび　8尾～10尾程度　【A】酒　小さじ2　【A】塩　小さじ1/3　春雨　40g　...

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低温でじっくり焼き上げた豚バラ肉を、ジャラハニーを使い、ハニーマスタードマリネにしました。＜所要時間＞　１０分（肉の漬け込みと焼き時間は除く）＜人数＞5人分＜材料＞豚バラ肉(ブロック)　500g　【A】塩　8g　【A】砂糖　小さじ1　【A】黒こしょう　適量　サラダ油　100...

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